Græskar-høsten
Aktuelt: Nu er det jo ikke fordi, det her skal være en mad-blog. Men udover planlægnings- og plantetid, så byder årstiden jo på høst af mange ting fra haven. Så det er et godt tidspunkt at finde ud af, om der er nogle spændende frugter, bær, urter og grøntsager, som man kan lide at bruge i…
Portræt af pærekvæde
Pærekvæde, Cydonia oblonga. Vores lille pærekvæde, som jeg plantede sidste år, har båret frugt: hele 11 store, dejlige, gule frugter som ialt vejer 2,5kg. Pærekvæde er en løvfældende busk eller lille træ, som rent botanisk set ikke er i slægt med pære; men frugterne ligner nogle lidt forvoksede, knudrede, gule pærer. Træet kan bliver 3-4…
“Fråds” i de sidste pærer
Aktuelt: De mange, mange pærer, som vores træer har givet i år er ved at være spist (vi har delt nogle af dem med hestene) – de sidste er lige ved at være for modne nu, så nu skal gå stærkt med at få dem spist. Hvis I har nogen tilbage, så er der her på…
Portræt af vindruen ‘Himrod’
Portræt af vinen, Vitis hybrid ’Himrod’, som vi plantede i vores lille drivhus i 2003. Planten har givet masser af lækre druer i årenes løb. De er grønne og stenfri. De modner i september og har en sød, muskatagtig smag. Sorten er sund og også hårdfør, hvis man giver den en lun vokseplads op ad…